在一盏“神奇”的灯照耀下，肉色发亮，夺目耀眼。这就是此前在市场上普遍存在的“生鲜灯”，但也一直为广大消费者所诟病。

　　浏阳市深入开展“走找想促”活动，认真落实国家市场监督管理总局新修订的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，对浏阳区域内各大生鲜超市、农贸市场“生鲜灯”现象进行查处更换。

　　“以前到市场买肉，摊贩们都使用‘生鲜灯’，买回去后就会发现，肉的颜色与市场销售时的颜色大不一样。”日前，正在浏阳市集里农贸市场买肉的市民肖女士说，现在鲜肉摊贩们统一使用普通LED灯或白炽灯后亚盈体育，没有“美颜滤镜”，肉的颜色看起来正常了，她买起来也更放心了。在白炽灯的照明下，她挑选了一块满意的猪肉。

　　逛了一圈后发现，市场鲜肉区的“生鲜灯”已经难觅踪迹，各摊位上使用的灯具大多为白色LED灯，生鲜产品在灯光照射下的外观与自然光照射时相比基本没有变化。

　　“前些天，市场就组织我们生鲜经营户更换新灯了，要求调整为白光灯。”摊贩陶先生说，市场监管部门来市场宣传新规后，各商户就对使用的照明灯具等开展了自查自纠，对可能影响消费者感官性状判断的照明设施进行了更换。

　　“我们早就关注到了这个规定，部门一下通知，我们就开始进行整改了。”集里农贸市场管理办公室工作人员介绍，商户们基本都知道这个规定，配合度很高。

　　随后，在浏阳农副产品大市场、比一比北正西店、大润发、天虹等商超也没有发现商户使用“生鲜灯”的情况。

　　据介绍，“生鲜灯”是一种冷光源照明灯具，通过增加特定颜色发光，改变灯具对特定颜色的显色能力，让食品的颜色看起来更加红润或鲜艳。

　　此前，在农贸市场可以注意到，“生鲜灯”在肉类销售区域使用较为普遍，在开灯关灯两种情况下，猪肉的色泽呈现出明显的区别。在红色光线的照耀下，猪肉会呈现出鲜红色，显得十分有光泽。集里农贸市场的20多家鲜肉摊贩曾使用“生鲜灯”，商贩表示，“生鲜灯”确实会让肉的颜色显得更漂亮，肉也会好卖一些。

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　　对于新规禁用“生鲜灯”这一情况，大部分经营者表示非常赞同。“我们卖的都是新鲜肉，禁用‘生鲜灯’后反倒更好，肉质好坏，顾客一看便知，我们不怕比较。”商贩谭先生讲道。

　　在摊位前，谭先生展示了新更换的普通LED灯，在开灯关灯两种情况下，猪肉的色泽基本上看不出区别，减少了修饰和美化效果，还原了鲜肉的真实质感。

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　　“在新规正式实施前，我们就对各市场监管所下发了通知灯具，要求对所在辖区进行排查整改，并及时解读相关政策，做好宣传引导工作。同时，倡导市场主办方、市场商铺规范经营。”该市场监督管理局工作人员介绍，为抓好新规的落实，连日来，该市场监督管理局持续开展了禁用“生鲜灯”专项整治工作，向经营者强化普法宣传，督促商家更换普通照明灯，规范销售食用农产品；同时，也向消费者科普“生鲜灯”的分辨方法，提高广大消费者在购买生鲜食品时的辨别能力等。

　　“如今，城区的7家农贸市场已经杜绝‘生鲜灯’违规使用情况的发生，乡镇市场的专项整治也在进行中。”工作人员也提醒全市农贸市场、生鲜超市等固定场所销售生鲜食用农产品的经营者，“从事销售活动时，在正常灯具上加套红色塑料袋、在灯泡表面涂抹红色物质等，造成实际光照效果不合规的情况也是不允许的灯具。消费者如发现相关违法违规行为，可拨打12315投诉举报，维护自身合法权益。”(莫瑜)

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